小稀藤如何以标准化引 领藤茶产业高质量发展

2026年8月1日,第四届国际藤茶大会在湖北恩施来凤县隆重举行。会上,一项里程碑式的成果引发全行业关注——《藤(莓)茶品种区域试验技术规范》《藤茶》《藤茶加工技术》三项团体标准正式发布。这标志着国内藤茶品种选育、加工自此拥有了统一的官方评判标准。作为中国藤茶全国销量第 一品牌,小稀藤在藤茶标准化进程中扮演了至关重要的角色。

藤茶,学名显齿蛇葡萄,属葡萄科藤本植物。因植物基原、活性成分不同于传统山茶,长期面临“品种良莠难辨、区试各行其是、良种缺乏统一评判”的痛点。标准化,一直是制约藤茶产业规模化发展的核心瓶颈。而小稀藤从创立之初,就意识到标准化是品牌化的前提。

小稀藤创始人汪宗新凭借中药制药的专业背景,明确了藤茶的苦味主要来源于老叶与茶梗,而嫩芽尖不仅黄酮含量最 高,口感也更为柔和。团队由此定下标准:只采摘约5厘米左右的嫩芽尖制茶。这一标准,成为小稀藤品质差异化的起点。

在此基础上,小稀藤对土家藤茶传统工艺进行了全流程升级——从种植、田间管理、采摘到制作、饮用规范,每个环节都实现了精确量化。针对传统炒茶设备受热不均、成品质量参差不齐的痛点,汪宗新带领团队创新采用真空悬浮炒制工艺,让每一片芽尖均匀贴合设备内壁受热,成品稳定性大幅提升。企业自主研发制茶设备,获得数十项技术专利,获评国家级高新技术企业。

小稀藤首 席制茶师,来凤藤茶制作技艺非遗传承人陈永胜先生,与品牌市场团队一起,形成“前端抓市场、后端控品质”的协作模式。他们坚持原生态种植,以“跳出茶叶做藤茶”的创新理念重构产业链,自主研发专利设备,将21道古法工序融入自动化生产线。确保高端藤茶“外观雪白如霜、入口甜润回甘”的品质体验。

中国农业国际合作促进会副会长魏有在大会上表示,新标准的发布代表着来凤藤茶在产业发展、品牌建设等多个维度实现了质的飞跃。而小稀藤用十年的标准化实践,为行业标准的出台提供了可复制的样板。从一家企业的品质标准,到全行业的团体标准——小稀藤以头部企业的担当,推动中国藤茶产业从“经验试种”迈入“标准区试、科学定种”的新阶段。